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Mon tiramisu aux Oréo

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C’est vrai que ça faisait un bon moment que je n’étais pas passée par là !
En fait, je suis sur de looooooooooooongs projets dont j’ai du mal à voir le bout. Genre, encore une couverture, quoi !
Et un chauffe-épaule.
et un gilet…
et un Laly Lala.
Bref, je suis entrée dans une spirale d’encours (et j’aime assez ça) et je pense y rester un bon moment!
Et puis, c’est le printemps…
Alors je prépare mon potager, mes jardinières…

Revenons donc au sujet du jour !
Aujourd’hui, je vous propose ma recette de tiramisu aux Oreo : réalisée en 20 minutes, dégustée après 4 bonnes heures de prise au frigo !

IMG_7352Ingrédients (pour 6 verrines) :
– 15 biscuits Oreo (une boîte, moins un gâteau dégustable par l’enfant assistant)
– 3 oeufs
– 50 g de sucre
– 250 g de mascarpone
– 1 sachet de sucre vanillé
– du cacao en poudre
– facultatif : un peu d’Amaretto.

Préparation :
Dans un saladier, montez les blancs et le sucre vanillé en neige.
Dans un autre, battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez le mascarpone. Battez à nouveau.
Ajoutez une cuillère d’Amaretto.
Mélangez délicatement ces deux préparations.
Réservez 12 Oréo.
Dédoublez-en 3.

Place au dressage  !
Disposez un Oreo dans chaque verrine puis une couche de préparation, puis déposez un autre Oreo, et, enfin, terminez avec une dernière couche de votre préparation.
Saupoudrez chacune de vos verrines de cacao et disposez votre demi-Oreo en décoration !

Réservez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, toute une nuit, c’est l’idéal !