CookiesTemps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 15 pièces) :
250 g de farine,75 g de sucre de cassonade,1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 1/2 sachet de levure, 1 œuf, 100 g de beurre, 2 cuillères à café de miel (facultatif), des morceaux de chocolat (pépites ou tablette réduite en morceaux)

Préparation de la recette :

Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8), avec la grille au plus bas.
Mélangez la farine, les sucres, le sel, et la levure dans un grand saladier.
Faites fondre le beurre, et ajoutez-y, l’œuf battu et les 2 cuillères de miel, et incorporez le tout à la préparation.
Ajoutez les pépites de chocolat, puis mélangez.
Façonnez des cookies d’environ 5 cm de diamètre, et disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.
Enfournez-les 7 à 9 min, suivant si vous les souhaitez respectivement « extra-moelleux, moelleux ou crousti-moelleux »…

4 Comments on Cookies

    • Mais fais !!!!
      J’adore le voir travailler les pâtes !
      Ce week j’avais même fait une super pâte à pizza !!! super gonflée, moelleuse et craquante !

  1. Bon je vais en faire pour dimanche. Tu les avais préparés à l’avance et cuits au dernier moment ou tu avais tout fait à l’avance (car je compte les amener quelque part) ? Et ce n’était pas trop sucré (car j’ai trouvé la même recette sur le net et certains commentaires disent qu’il y a trop de sucre) ? T’avais mis le miel toi ?

    • Je vois que je n’ai pas fait les dernières mises à jour…
      Donc je rectifie : quasi moitié de sucre, par contre oui pour le miel (car j’adore ça !)
      Je les avais fait la veille (au choix les conserver à l’air libre ou dans une boîte en fer)
      Perso, je les cuis au minimum, les ai sortis « mous », il ont durci en refroidissant, je préfère quand ils ont le coeur moelleux)

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