Catégorie : J’ai testé pour toi

Ma première cousette !

photo 4Oui, c’est bien moi qui ai cousu cette housse de coussin ! (et j’avoue, je ne suis pas peu fière!)

J’en reviens pas moi-même, il faut dire que je viens de TRES loin, genre, jusque-là, je ne m’aventurais pas plus loin que le recousage de boutons !

Mais, je ne l’ai pas vraiment faite seule hein, j’ai été coachée par Françoise et Cyndie, les deux animatrices du module d’Initiation à la couture auquel j’ai participé.

En deux séances chez Les fusettes, j’ai appris le b.a.-ba de la couturière :  choix/orientation/coupe d’un tissu, réalisation d’un patron, assemblage… et utilisation de ma toute nouvelle machine à coudre !
Voici donc le fruit de deux soirées studieuses, agréables et pédagogiques qui devraient se reproduire prochainement !
Merci à vous Les Fusettes !

Mon premier cours de cuisine !

Pour mon anniversaire, j’ai demandé un après-midi à mes coupines pour partager un moment complice et gourmand : mon premier cours de cuisine à l’Académie des chefs. Dans un cadre magnifique (une belle cuisine dans de beaux volumes et de grandes baies vitrées permettant d’apprécier un beau soleil sur la Moselle), nous avons pâtissé l’Entremet financier, framboise, pistache et meringue de Mickäel.
Au programme : un crumble, un financier, une ganache pistache, une meringue italienne… et un dressage de chef !
Au passage, les chefs nous confient quelques secrets pour mieux monter les blancs en neige avec un robot, réussir une ganache à base de crème ou encore réaliser de beaux dômes avec une poche.
Nous sommes donc reparties avec deux beaux et bons gâteaux qui ont « contentés » tous nos convives ! Il ne me reste plus qu’à transformer l’essai, seule, prochainement !